Kaffee-Seminar mit Michel Trafojer - Barista

Gerührt oder geschüttelt? Wie bereitet man Kaffee eigentlich richtig zu?

So oder so ähnlich sollte die Frage wohl klingen, wenn man einen Wodka Martini bestellt. Beim Kaffee sind die Fragen allerdings deutlich vielfältiger: Welcher Mahlgrad passt zu welcher Zubereitungsart?

Schmeckt Kaffee aus der French Press anders als aus dem Filter?

Was macht wirklich guten Kaffee aus?Unsere Kunden schauen uns oft mit großen Augen an, wenn wir genau solche Fragen stellen. Damit sich künftig jeder ein klein wenig wie ein Kaffeeexperte fühlen kann, nehmen wir euch in unserem Kaffeeseminar mit in die Welt der beliebtesten Zubereitungsarten.

Ob Filterkaffee, Presskanne oder Handaufguss – ihr lernt die Grundlagen der Kaffeezubereitung kennen und entdeckt, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann. Doch das ist längst nicht alles. Gemeinsam gehen wir auf eine kleine Genussreise rund um den Äquator. Denn nur dort – zwischen dem 23. und 25. Breitengrad – wächst Kaffee unter idealen Bedingungen. Ihr erfahrt, wo der Ursprung des Kaffees liegt, was hinter dem „Cup of Excellence“ steckt und warum manche Kaffees sogar lauwarm besonders spannend schmecken.

Freut euch auf einen unterhaltsamen, aromatischen und genussvollen Abend mit unserem Kaffee-Experten – inklusive verschiedener Kaffeespezialitäten und natürlich auch einem guten Kaffeelikör.

Termin: Bitte verbindlich verfügbaren Termin auswählen
Dauer: ca. 2 Stunden
Ort: Café & Tee Lounge, Börnichsgasse 2a, Chemnitz