In diesem Seminar bekommt ihr eine Einführung in die Zubereitung von Espresso und die Grundlagen des Milchaufschäumens.
Nach einem einleitenden theoretischen Teil, der euch das nötige Hintergrundwissen vermitteln soll, lernt ihr, wie ihr mit einer Siebträgermaschine Espresso zubereitet. Zusätzlich bekommt ihr Hilfe bei der Zubereitung von feinporigem Milchschaum und lernt was es dabei zu beachten gibt, damit ihr auch zuhause euren perfekten Cappuccino zaubern könnt.
Die Praxis wird im Rahmen des Seminars an einer eingruppigen Siebträgermaschine geübt.
Durch die maximale Gruppengröße von vier Teilnehmenden, kann eine individuelle Anleitung garantiert werden. Das Besondere: Du kannst entscheiden, ob du an unserem Setup lernen, oder deine eigene Siebträgermaschine, Mühle und anderes Equipment mitbringen möchtest. Wenn wir dein Setup gemeinsam während des Seminars einstellen, kannst du dir zu Hause direkt den nächsten perfekten Cappuccino zubereiten.
Zielgruppe: Alle, die die Grundlagen der Espressozubereitung und des Milchaufschäumens lernen möchten und sich zu Hause mit einer Siebträgermaschine ausgestattet haben. Das Seminar ist an Anfänger und Einsteiger gerichtet.
Zeit: 3 Stunden.
