Wildpflanzen erkennen, verarbeiten und haltbar machen: In diesem Tageskurs lernst du, wie du das Wissen über heimische Pflanzen für unterwegs, zur Selbstversorgung und zur Vorsorge nutzen kannst.
Gemeinsam mit Kräuterführerin Christa Jöckel erkundest du die Natur im Odenwald. Anschließend vertiefen wir im Schulungsraum die Pflanzenkenntnisse und beschäftigen uns mit Verarbeitung und Vorratshaltung.
Das erwartet dich:
• Nutzbare Wildpflanzen kennenlernen: wichtige Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten für die Ernährung.
• Einblicke in die traditionelle Verwendung von Heilpflanzen sowie Möglichkeiten und Grenzen ihrer Anwendung.
• Praktisches Wissen zum Sammeln, zur passenden Ausrüstung und zu einfachen Verarbeitungsmethoden unterwegs.
• Methoden zum Haltbarmachen und Lagern: vom Trocknen über das Einlegen bis zum Herstellen von Pflanzenauszügen.
Das Besondere: Du verbindest das Entdecken draußen mit vertiefendem Wissen im Schulungsraum. So erfährst du, wie aus einer sicher bestimmten Pflanze ein nutzbarer Vorrat werden kann.
Für Naturbegeisterte, Wanderer und alle, die ihre Selbstversorgung um Wildpflanzenwissen ergänzen möchten.
Termin: 23.04.2027, 10:00 Uhr
Dauer: ca. 8 Stunden
Treffpunkt: Krehbergstraße 550, Lautertal-Schannenbach
Bitte bring wetterangepasste Kleidung, feste Schuhe, ein Getränk und Schreibmaterial mit. Sammelkörbchen und Messer sind optional. In der Mittagspause ist eine Einkehr im Gasthaus zum Odenwald möglich.
