Genießen Sie einen Tag auf dem Weingut im Rahmen des Exklusiven Weinseminars. Eine Weinbergswanderung mit Käse-Verkostung und eine umfangreiche Weinprobe mit einem regionalen 4 Gänge Menü garantieren Ihnen einen unvergesslichen Tag auf dem Weingut Neuspergerhof.
Sie erhalten von dem Winzer persönlich viele Hintergrundinformationen und lernen die ökologische Arbeitsweise in einem Weingut hautnah kennen.
Beginn: ab 14:00 Uhr
Dauer: ca. 7 Stunden
Leistungen:
• Empfang auf dem Weingut mit Secco & Canapes
• Betriebs- und Weinkellerführung durch den Winzer
• Weinbergs-Führung:
o Besichtigung der Weinberge in der Lage Mandelpfad
o Ausführliche Erklärung zu den Bodenbeschaffenheiten im Weinberg, den Arbeiten am Rebstock, den Qualitätsstufen und den Anbaumöglichkeiten von Wein durch den Winzer
o Weinbergs-Picknick mit Käse-Verkostung und frischem Baguette im Weinberg; inkl. kleiner Weinprobe
• Barrique-Fass Probe im Fasslager
• Kulinarische Weinprobe (Weinprobe mit dem Winzer & 4-Gänge Menü, regional, saisonal, mit BIO-Zutaten)
o korrespondierende und moderierte Weinprobe
o saisonales & regionales 4 Gänge Menü mit BIO-Zutaten inkl. Tischgetränk
o ausführliche Erläuterung zu den einzelnen Weinen und den Sortenaromen
