Exklusive Bio-Weinprobe mit 4-Gänge-Menü | Bio Weingut Neuspergerhof

Genießen Sie einen Tag auf dem Weingut im Rahmen des Exklusiven Weinseminars. Eine Weinbergswanderung mit Käse-Verkostung und eine umfangreiche Weinprobe mit einem regionalen 4 Gänge Menü garantieren Ihnen einen unvergesslichen Tag auf dem Weingut Neuspergerhof. Sie erhalten von dem Winzer persönlich viele Hintergrundinformationen und lernen die ökologische Arbeitsweise in einem Weingut hautnah kennen.

Beginn: ab 14:00 Uhr Dauer: ca. 7 Stunden

Leistungen: • Empfang auf dem Weingut mit Secco & Canapes • Betriebs- und Weinkellerführung durch den Winzer

• Weinbergs-Führung: o Besichtigung der Weinberge in der Lage Mandelpfad o Ausführliche Erklärung zu den Bodenbeschaffenheiten im Weinberg, den Arbeiten am Rebstock, den Qualitätsstufen und den Anbaumöglichkeiten von Wein durch den Winzer o Weinbergs-Picknick mit Käse-Verkostung und frischem Baguette im Weinberg; inkl. kleiner Weinprobe

• Barrique-Fass Probe im Fasslager • Kulinarische Weinprobe (Weinprobe mit dem Winzer & 4-Gänge Menü, regional, saisonal, mit BIO-Zutaten) o korrespondierende und moderierte Weinprobe o saisonales & regionales 4 Gänge Menü mit BIO-Zutaten inkl. Tischgetränk o ausführliche Erläuterung zu den einzelnen Weinen und den Sortenaromen