Entenessen

Ob als stimmungsvoller Jahresabschluss mit dem Team, festliche Weihnachtsfeier oder als gemütliches Beisammensein in den Kreisen der Liebsten – lassen Sie sich zu einem besonderen, kulinarischen Abend einladen. Wir bitten zu Tisch für unser beliebtes Entenessen.

Zum Auftakt des Abends begrüßen wir Sie mit einem wärmenden, hausgemachten Winzerglühwein. Anschließend servieren wir Ihnen ein meisterhaft abgestimmtes 3-Gänge-Menü rund um die Ente und runden den Abend mit einem ausgewählten Schnaps perfekt ab.

Vorspeise
Entenrahmsuppe mit Nougat | geräucherter Entenbrust | Brot

Hauptspeise
Entenbraten | Kirschrotkohl | Grünkohl | Klößen | Kartoffeln | Beifuß-Orangensoße

Dessert
Panna cotta | Pflaumenkompott | Szechuanpfeffer-Espuma