Grobschnitt gilt als eine der einflussreichsten Krautrock- und Progressive-Rock-Bands in der deutschen Musikgeschichte. Das unverwechselbare Markenzeichen der Band waren ihre bis zu vier Stunden dauernden Live-Konzerte mit einem Mix aus Musik, Theatereinlagen, Lightshow und Pyrotechnik.
Zwischen 1972 und 2024 veröffentlichte die Gruppe nicht nur 15 Alben und 3 Box-Sets auf dem Brain Label, sondern auch noch diverse Live-Story-Alben und 8 Singles. Als Höhepunkte im Schaffen der Band gelten das 1977 erschienene Studio-Album "Rockpommel’s Land" und das ein Jahr später veröffentlichte Live-Album "Solar Music" mit seinen ausufernden Gitarren- und Keyboard-Soli. Beide Alben genießen heute weltweiten Kultstatus und wurden vom Musikmagazin "eclipsed" in die Liste der 150 wichtigsten Progressive-Rock-Alben aufgenommen.
1978 wählten die Rockfans der WDR Fernseh-Sendung „Rockpalast" Grobschnitt zur besten Live-Band des Jahres.
Grobschnitt spielten in der Zeit von 1971 bis 1989 mehr als 1300 Konzerte. Von 2007 bis 2012 gab es unter der Federführung von Sänger „Willi Wildschwein“ eine Vater/Sohn-Formation, die unter dem Motto „Grobschnitt Next Party“ in dieser Zeit insgesamt 43 erfolgreiche Live-Konzerte spielte und danach das Projekt wieder beendete.
Dass die Hagener Band auch heute noch einen geradezu legendären Kultstatus genießt, sieht man am großen Erfolg der jüngsten Wiederveröffentlichungen und Neuerscheinungen.
2015 erschien mit „79:10“ das Gesamtwerk-Box-Set aus der Zeit von 1972-1989 und war nicht nur in Nullkommanix ausverkauft, sondern katapultierte die Band zum Erstaunen der Musikfachwelt auf Platz 25 der deutschen Album-Charts. Begleitend zur Box wurden auch alle 14 Katalog-CDs mit neuem Artwork und reichlich Bonustracks neu veröffentlicht. Dazu das Spiegel-Online-Magazin: „Ende Mai rauschte ein Ufo in die deutschen Charts: Wie aus dem Nichts tauchte da auf Rang 25 – zwischen Deichkind und Udo Jürgens – die Band Grobschnitt auf. Und das nicht mit einer neuen CD, sondern mit einer 17 CDs umfassenden Deluxe-Box. Der Kasten mit dem seltsamen Namen "79:10" bündelt eine der erstaunlicheren Karrieren der deutschen Rockmusik – auf CDs, deren maximale Bespielbarkeit von 79 Minuten und zehn Sekunden jeweils ausgereizt wurde. Das ist ganz in der Grobschnitt-Tradition, die Dinge mit einem gewissen Humor anzugehen. Vermutlich überlegen die Veteranen aber nun, nach dem durchaus überraschenden Erfolg ihrer monumentalen CD-Box, ob sie noch einmal auf Tournee gehen mögen. Ihr Publikum ist noch da – das weiß die Band nun“.
2016 überraschte die Band ihre Anhänger mit der „SOLAR MOVIE“-DVD-Box von ihrem legendären Auftritt im WDR-Rockpalast im Jahre 1978.
2017/2018 erfüllte sich die Band dann einen weiteren Traum und kreierte die „BLACK & WHITE“-Vinyl-Serie des kompletten Grobschnitt-Katalogs von 1972 bis 1989.
2019 dann der Überraschungs-Coup mit der Ankündigung wieder Live zu spielen.
2021 heißt es dann 50 Jahre GROBSCHNITT.
2022 Grobschnitt veröffentlichen im Mai 2022 zum ersten Mal in ihrer Geschichte ein rein akustisches Album mit dem Titel GROBSCHNITT ACOUSTIC ALBUM. Es ist zugleich das offiziell 15. Album auf dem BRAIN-Label unter dem Dach von Universal Music und startet auf Platz 25 der Deutschen Album-Charts.
2024 Grobschnitt veröffentlichen ihr Kultalbum SOLAR MUSIC LIVE als Remix und starten auf Platz 17 der Deutschen Album-Charts
2026/27 Grobschnitt feiern 55-jähriges Bandjubiläum mit zahlreichen Konzerten