Donnerstagsateliers: Konversation, Kultur und Kulinarik – Französisch mit allen Sinnen!
Regelmäßig donnerstags wird die Buchmühle zu einem Treffpunkt der Frankophonie: hier wird gesprochen, sich ausgetauscht und die französische Sprache durch Kultur, Ideen und Kulinarik entdeckt. Ein geselliges Treffen, um Französisch zu üben und die Lebensart zu erleben.
Kochevent: Do. 11.06.2026 I 18-22h | Teilnehmerzahl ist auf 14 Personen begrenzt
Soirée cuisine et langue françaises - Kochabend mit französischer Küche und Sprache
Pratiquez et améliorez votre français tout en cuisinant et dégustant des plats typiques dans une atmosphère conviviale. L’occasion d'apprendre du vocabulaire et d'utiliser des expressions nécessaires au quotidien ainsi que de les mettre en pratique lors de la préparation d’un repas français. Les boissons seront facturées séparément.
Menu printanier
Frühlingsmenü
Français
Mise en bouche
Cake moelleux au céleri et fromage bleu
Entrée
Poireaux fondants, vinaigrette à l’échalote et herbes fraîches
Plat
Suprême de volaille rôti, crème légère à l’estragon,
asperges vertes et pommes grenailles
Dessert
Fraises citronnées, chantilly à la vanille Bourbon et crumble sable
Deutsch
Gruß aus der Küche
Saftiger Cake mit Sellerie und Blauschimmelkäse
Vorspeise
Zarter Lauch mit Schalottenvinaigrette und frischen Kräutern
Hauptgang
Gebratene Poulardenbrust mit leichter Estragoncreme,
grünem Spargel und Grenaille-Kartoffeln
Dessert
Zitronig marinierte Erdbeeren mit Bourbon-Vanille-Sahne und Sablé-Crumble
