Kochkurs Wildin der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen.
Mehr Bio geht nicht! Frei in der Natur, viel Bewegung, wenig Fett und ein unvergleichliches Aroma verleiht dem Wildfleisch seine Besonderheit. Für Hobbyköche und Jäger geeignet.
Wissenswertes über Wild und gemeinsam Kochen wir:
- Wildschweinpastete mit Portweinsauce
- Leberpâte, Wachtel mit Salatbouquet
- Wildfond, Wildklößchen in Wild-Consommé
- Hirschrücken und Rehrücken im Vergleich
- Variation vom Wildhase mit Kürbispüree
- Rehragout mit Preiselbeeren
- Dessert.
Alle Getränke und Leihschürze sind im Preis enthalten.
Egal ob Anfänger oder Hobbykoch – in unserem Wild-Kochkurs lernst Du Schritt für Schritt, wie du Wild auch zuhause zubereitest.
Das Team der Kochschule Sonja Lenz freut sich auf Dich.
Mit der U-Bahn U9 und U13 sind wir sehr gut erreichbar.
